Maratón Guadalupe -Reyes. En sus marcas, listos, ¡fuera!
La cultura mexicana está llena de tradiciones estas fechas decembrinas. Te contamos todo sobre las más emblemáticas para que no te quedes fuera y te avientes el famoso maratón Guadalupe – Reyes. En la década de los 90 el gobierno de México implementó el operativo Guadalupe – Reyes que consistió en desplegar cuerpos policiacos alrededor de la ciudad a partir del 12 de diciembre, Día de la Virgen de Guadalupe, hasta el 6 de enero Día de los Reyes Magos, para apoyar con la seguridad y vigilancia. A partir de ahí se le quedó el nombre a este maratón que ahora se refiere a todas las fiestas que celebramos desde el Día de la Virgen hasta el 6 de enero. Ese periodo es muy importante en México porque empiezan oficialmente todas las festividades decembrinas: 12 de diciembre Día de la Virgen de Guadalupe – Miles de peregrinos avanzan hasta La Villa para dar gracias a la Virgen de los mexicanos. También se celebran misas en toda la ciudad y peregrinaciones en muchas ciudades. 16 de diciembre- Empiezan oficialmente las posadas navideñas. Fiestas tradicionales con rituales como partir piñata, intercambios de regalos, pedir posada, arrullar al niño Dios, comer y beber delicioso. Empiezan el 16 de diciembre porque según los relatos católicos le tomó a María nueve días llegar de Nazaret a Belén para dar a luz. Por eso se celebran nueve posadas antes de que el 24 de diciembre se festeje la última. 24 de diciembre – Nochebuena (o la última posada). Aquí se celebra el nacimiento del niño Dios, que José y María llegaron a su destino y que sobrevivieron a sus enemigos gracias a la bondad de los que los ayudaron en su camino. Es una noche para cenar en familia, compartir momentos, hacer una oración y hacer un brindis a la medianoche, que es cuando la Navidad oficialmente empieza. 25 de diciembre – Navidad. Este día no se trabaja en México y es para disfrutar en familia. Tradicionalmente es cuando se dan los regalos, o el 24 a la medianoche. Se come el tradicional recalentado con lo que sobró de la cena de la noche anterior y se continúa festejando. 28 de diciembre– Día de los Inocentes. Esta celebración hace alusión a todos los niños que asesinó el Rey Herodes por temor a ser destronado. En México es un día que se celebra como el equivalente a April Fool’s en Estados Unidos por la inocencia de los niños que son fáciles de engañar. Una broma muy recurrente es que te pidan dinero prestado ¡cuidado!, porque si lo prestas ese día ya no te lo regresan. 31 de diciembre – Víspera de Año Nuevo. Este día generalmente se hace una gran celebración, un banquete para despedir el año y al sonido de las 12 campanadas en la medianoche se comen 12 uvas con champaña. Una para pedir abundancia en cada mes del siguiente año. También hay muchos rituales que acompañan la fiesta de Año Nuevo. Por ejemplo: llenarse los bolsillos de lentejas para atraer la abundancia, usar calzones rojos para el amor, amarillos para el dinero, salir a la calle con maletas para atraer muchos viajes el siguiente año, barrer la puerta de la casa para ahuyentar las malas vibras y poner un racimo de trigo fresco que representa fortuna para el próximo año. 1 enero – Año Nuevo. El primer día del nuevo año, un día que no se trabaja y que está diseñado para descansar, seguir la fiesta o curar la de la noche anterior (encuentra aquí los mejores lugares para un brunch que cura las crudas). 6 enero – Día de Reyes. Este día llegan los Reyes Magos a entregar regalos a los hogares mexicanos y es cuando se parte la Rosca de Reyes. Con esta tradición terminan las festividades decembrinas. Claro que con el paso de los años este maratón se ha convertido en 26 días de fiesta, comida y bebida continúa. Empezó como un operativo de seguridad en la policía del país y ahora es un maratón de fiesta de todos los habitantes de México. Se usa para justificar un poco todos los excesos que se viven en diciembre. Mientras las autoridades nos cuidan, nosotros festejamos. Si vas a echarte el famoso maratón te recomendamos no usar el coche, opta por algún transporte alternativo ya que durante esta época los alcoholímetros están más al acecho que nunca, hay mucho tráfico porque todos están afuera festejando y siempre hay mucha gente comprando regalos. FlowSuites te espera con los brazos abiertos para que disfrutes esta época tan especial en la Ciudad de México, reserva tu viaje aquí. También puedes contactarnos vía WhatsApp al teléfono +52 1 55 7989 3074 para un viaje que definitivamente no vas a olvidar.
Los mejores tips y consejos para viajar a la CDMX
La Ciudad de México es una ciudad de más de 12 millones de personas que parece un mini país dentro de otro. Rico en cultura, arte, historia y tradiciones que enamoran, se ha convertido en la ciudad para visitar. Es fácil ver por qué, los que viajan por primera vez se convierten en viajeros frecuentes y unos de los frecuentes se convierten en residentes. Con solo una visita a la CDMX basta para enamorarse de su dinamismo, su gente y la cultura que explota con tradición, colores y sabores. Llegar y salir de la capital toma algo de planeación y preparación, no como otras ciudades más pequeñas que son más sencillas. Hay cosas que tomar en cuenta, pero la buena noticia es que te tenemos una lista de tips esenciales para que tu próxima visita a la ciudad sea insuperable. Si ya te encuentras en la ciudad, también te servirán y entre más los apliques más disfrutarás de esta gran ciudad. 1. El clima Empacar o planear tu vestimenta para un clima impredecible o cambiante no es lo más sencillo. La Ciudad de México amanece a alrededor de 14 grados centígrados, en el transcurso del día se puede llegar a los 27 grados si no esta nublado y por las noches puede caer una tormenta inesperada, fuerte y fría. Los meses de verano significan temporada de lluvias, así que considera que va a llover todas las tardes e invierte en un buen paraguas y botas de lluvia. Lo importante es que tus atuendos se adapten a los cambios en temperatura, las capas son clave y te permiten poner y quitarte lo que quieras con facilidad sin perder el estilo 2. Moverte por la ciudad y el tráfico Para moverte entre diferentes puntos de la ciudad tenemos varias opciones. Uber, el metro, eco bicis y scooters son fácil de usar y disponibles en casi cualquier lado. Las scooters le dan un toque de diversión a tu día y te llevan a donde quieras llegar evitando el tráfico. Si planeas en usar Uber, te recomendamos comprar un chip de celular local para que no pagues recargos elevados de roaming. Ahora, el tráfico es otro tema importante. Pronto te darás cuenta que las horas pico puede significar quedarte atorado por una hora o dos. El tráfico pesado empieza a partir de las 8:00 AM y termina alrededor de las 10:00 AM y por las tardes entre 6:00 PM a 8:00 PM. Depende mucho en donde te encuentres, pero te aconsejamos acercarte a tu lugar de hospedaje una hora antes de las horas pico. Si tienes algún compromiso pasando esas horas, asegúrate de contar con tiempo suficiente para llegar a tiempo. 3. Moneda y efectivo Asegúrate de sacar suficiente efectivo en el cajero para que no tengas que regresar. La mayoría de los establecimientos aceptan tarjetas de crédito, pero en la capital, el efectivo sigue siendo la forma de pago mas rápida y segura. Para los mercados, tiendas chicas y puestos de comida, el efectivo es la única forma de pago que aceptan. Recomendamos tener mínimo $3,000 MXN que equivalen a 150 USD aproximadamente. 4. Comida, museos y visitas culturales México tiene miles de restaurantes de primer nivel deliciosos y ofrecen toda una experiencia culinaria, pero no te puedes perder la comida de los mercados y puestos de calle. Capturan la esencia de la cultura mexicana de la manera más deliciosa y sorprendente. Para las visitas a los museos, sitios culturales y zonas arqueológicos en la ciudad y sus alrededores, asegúrate de tener los horarios, costos y la ubicación exacta antes de salir. También te recomendamos explorar la ciudad en el Turibus, la versión mexicana del emblemático autobús de dos pisos rojo de Londres. 5. Seguro internacional y seguridad personal Recuerda la importancia de siempre tener seguro internacional, es fundamental independientemente de tu lugar de destino, a donde vayas lo tienes que tener. Si algo llegara a pasar, México cuenta con buen servicio médico, pero no es barato. Por el otro lado la medicina no es tan cara a comparación a otros países. Hablando de seguridad personal, la CDMX es una ciudad segura, en especial para los extranjeros. Estar al pendiente de tus alrededores, tu cartera y pertenencias es básico. Te aconsejamos evitar taxis de la calle y mejor usar Uber, el metro, eco bicis y scooters. Puedes hablar con el concierge de tu hotel FlowSuites para que te indique cuáles son las zonas que debes evitar. No vayas a zonas aisladas y obscuras, en especial si viajas o exploras la ciudad a solas. Estos son tips que te daríamos al visitar cualquier ciudad nueva, no está de más tomar tus precauciones para que puedas disfrutar al máximo la ciudad y todo lo que tiene que ofrecer. Si ya estás convencido de venir, no olvides reservar tu estancia en uno de nuestros hoteles. Estamos en tres de las colonias más increíbles de la CDMX. Reserva aquí y prepárate para la experiencia de tu vida.
Nuestra selección de los chiles en nogada más irresistibles en CDMX
Si llevas tiempo en la Ciudad de México seguramente has probado o escuchado de los chiles en nogada. Un chile relleno que se prepara en México desde julio hasta mediados de octubre debido a la temporada de la granada que dura estos pocos meses. Es un platillo compuesto por ingredientes típicos que además representan los colores de la bandera mexicana. Probablemente has escuchado de él, lo has visto y tal vez hasta lo has probado, pero ¿qué es exactamente un chile en nogada? Chiles poblanos rellenos de picadillo, frutas y diferentes especias para crear una explosión de sabores irresistible. El chile es bañado en una salsa hecha a base de nuez y rematado con granada y semillas. Existen diferentes variaciones y versiones en la receta, cada chef crea su propia versión mientras otros se mantienen al margen de la tradición. Independientemente de la receta utilizada, los chiles mezclan diferentes sabores y texturas con una habilidad impecable del chef para crear este tesoro nacional. Un platillo tradicional que protagoniza las celebraciones de la independencia de México y un favorito para los que lo prueban por primera vez. Está a punto de acabar la temporada así que en FlowSuites te seleccionamos 5 restaurantes que tienen los mejores chiles tradicionales y no tan tradicionales y en las colonias más interesantes de la ciudad. Lo difícil va a ser escoger entre tantas versiones y estilos. AngelopolitanoPuebla 371, Roma Norte Un restaurante poblano en el corazón de la colonia Roma donde el aclamado chef Gerardo Quezada deleita a los comensales con platillos poblanos auténticos. Lo que lo hace tan especial es que este año es que el chef creo 7 versiones del chile relleno, ¡así es, 7! Si prefieres la receta tradicional, el de Angelopolitano no te decepcionará, pero esperemos que te sientas rebelde y te vayas por algo diferente. La Buena BarraAristóteles 124, Polanco Una terraza enorme y siempre con lista de espera, La Buena Barra tiene una cocina que coincide con su popularidad y ambiente. Su versión del chile varía un poco de la receta original y probablemente por eso es de los mejores en la ciudad. El chile no viene capeado y muchos clientes lo prefieren así para disfrutar al máximo la fusión de sabores. El CardenalPalma 23, Centro Histórico Un restaurante que ha dominado el arte de mantener la tradición mientras innova su menú al ritmo de la vanguardia culinaria. Un lugar muy querido por locales y extranjeros cuando llegan a dar con él. Una súper opción para probar comida auténtica mexicana y que además su chile en nogada lleva años conocido como el mejor en toda la ciudad. Si buscas la receta tradicional, El Cardenal lo hace excepcionalmente, lo que nos encanta de este lugar es que después puedes caminar las calles del centro histórico y conocer aún más de la historia de México. Azul HistóricoIsabel la Católica 30, Centro Un lugar con su propia identidad y estilo en la escena gastronómica mexicana. Con diferentes versiones de chiles en nogada, puedes disfrutar de los diferentes sabores e ingredientes poco convencionales que utilizan para dar vida a su platillo estrella. Lo que hace a Azul distinguirse de los demás es que puedes seleccionar entre 7 salsas y diferentes rellenos para deleitar cada antojo; rellenos dulces, salados o dulce y salado. Cualquiera que sea tu antojo, ellos te cumplen cada capricho. Roldán 37Calle de Roldán 37, Centro Histórico Una receta heredada de generación en generación. El chef de Roldan 37, Rómulo Mendoza ha conservado la tradición familiar y la receta secreta inimitable de su abuela a través de sus creaciones inspiradas por las costumbres heredadas. Tomando la receta tradicional de su abuela, el chef le agrega su propio sazón para crear un inigualable chile en nogada. Con una presentación elegante, la experiencia en Roldán 37 será memorable, en especial cuando lo complementan con el mezcal de la casa, un platillo elevado a otro nivel. Un tesoro escondido que se ha convertido en el secreto mejor guardado de la ciudad.
Las mejores pistas para correr en la Ciudad de México
En una ciudad con tanto concreto, salir a correr al aire libre es un privilegio. La Ciudad de México tiene lugares para correr que cruzan avenidas principales, bosques y monumentos nacionales que alimentarán tu motivación km tras km. Si tienes ganas de un entorno más verde y natural o si lo tuyo es ver edificios históricos, puedes encontrar diferentes opciones que te encantarán. Hay pistas que te retarán con subidas y bajadas y otras que cambian tu rutina con intersecciones que te darán la libertad de moverte sin una ruta predeterminada. Saca tus tenis de correr, protector solar y prepárate para navegar las mejores partes de la ciudad, piérdete en los distintos escenarios y corre al ritmo de los pequeños espacios perdidos dentro de esta enorme ciudad. Solo te recomendamos salir en la mañana o más en la tarde para evitar la mayor contaminación y los rayos fuertes del sol. 1. Parque Alameda El parque se encuentra en el corazón de la ciudad, parece un jardín real con caminos que se cruzan en perfecta simetría. Alameda es un favorito de los fanáticos del fitness y un destino turístico para los extranjeros que lo visitan por su belleza e historia. Es un lugar interesante para tu entrenamiento; navega sus circuitos que parecen laberintos y disfruta de los árboles que te rodean. Te recomendamos visitarla durante la semana, ya que se tiende a llenar los fines de semana. 2. Circuito Gandhi Un favorito de los locales, el parque se estrecha a lo largo de Rubén Darío y cuenta con tres secciones. Está rodeado de arboles, tanto que sentirás perdido en un bosque mientras corres por la pista que lo rodea. Al finalizar tu entrenamiento, puedes hacer ejercicios de fuerza con los aparatos de resistencia disponibles en el parque. Siempre lleno de vecinos que se conocen, este circuito se convertirá en uno de tus favoritos. 3. Bosque de Chapultepec El lugar más grande en nuestra lista, puedes escoger entre diferentes secciones del parque para correr o simplemente caminar. Jamás te vas a aburrir con el mismo circuito ya que este parque es tan dinámico que cambiará constantemente el rumbo de hora de ejercicio. Un bosque urbano en medio de una jungla de concreto es lo que en ocasiones necesitamos para salirnos de la rutina, soltar las responsabilidades y cambiar de panorama. 4. Viveros de Coyoacán Un jardín que va formando una pista en donde puedes ir a tu paso y disfrutar de los alrededores. El área que rodea los viveros es otra opción para caminar o correr y Coyoacán en general ofrece banquetas amplias y un ambiente bohemio que te hará sentir que estás en otra ciudad. Los viveros son realmente espectaculares, date la vuelta, aunque sea para dar un paseo y admirar el paisaje. 5. Centro Histórico Una opción poco convencional, pero más que entretenida para tu rutina. Cuando corres sobre las calles del Centro histórico, casi puedes sentir su historia y las aventuras de las que ha sido cómplice. Cambia tu rutina al alterar tus rutas de vez en cuando, te recomendamos salir a correr en la mañana o más noche para evitar las horas pico que llenan las banquetas. 6. Bosque de Tlalpan Un Poco más retirado que el resto de las opciones, pero con un paisaje extraordinario. Con diferentes rutas puedes alternar tu rutina y la vista cada día. Puedes escoger entre 5 pistas, pero te recomendamos la # 4, te llevará a la mejor sección del parque al atravesar el zoológico. Sólo recuerda que el bosque de Tlalpan cierra a las 5pm todos los días. 7. Bosque de Aragón Un bosque en todo el sentido de la palabra, cerca al aeropuerto, Bosque Aragón trae calma al ajetreo de la ciudad que lo rodea. Puedes escoger entre dos pistas, una que rodea el parque por completo y la segunda que es pavimentada, completamente plana y rodea la fuente en el centro del parque.