Tres fechas culturales que tienes que vivir cuando viajes a México
Creemos que lo más grandioso de ser mexicanos es que tenemos demasiadas celebraciones al año. ¿La razón? Nunca nos cansamos de la fiesta. Las fechas importantes representan un legado de nuestros antepasados, así como la oportunidad de convivir con nuestra gente cercana. Asi que, si eres una persona que aún no conoce mucho de nuestra cultura, pensamos que te convendrá viajar a México durante estas fechas para que experimentes la majestuosidad de nuestras celebraciones: Día de Muertos – 1 y 2 de noviembre Son pocas las personas que no han escuchado de nuestro famoso día de muertos. Esta fecha es quizás la que más llama la atención a los viajeros porque se trata de una época sombría, pero con tradiciones que cambian dependiendo del estado en el que nos encontremos. La influencia del imperio azteca aún se puede sentir en diferentes fiestas y tradiciones mexicanas, y su respeto y amor por quienes han muerto originan la actual tradición del Día de Muertos. La ciudad se llena de flores de cempasúchil y altares con las fotos de nuestros difuntos, acompañado de velas y ofrendas. Aquí, creemos que los muertos siguen entre nosotros. Paseo de la Reforma toma vida con el fantástico desfile de día de muertos, un evento imperdible si visitas la Ciudad de México en esta época del año. La Guelaguetza – Mediados de julio. La Guelaguetza es una celebración que tiene lugar en la ciudad de Oaxaca y comenzó como un ritual que se le hacía a los dioses en la época prehispánica. Llegando el amanecer del primer día de la Guelaguetza, los chirimiteros (bandas de música) tocan las mañanitas en diversos templos de Oaxaca. Los locales lo toman como una señal para dirigirse al emblemático Cerro del Fortín, donde se lleva a cabo toda la celebración. Actualmente se trata de una fiesta que dura días, con mucha comida y bebidas y actividades para todas las edades. Las posadas – De mediados a finales de diciembre Pasar navidad en otro país es maravilloso, más si es como en México donde, además de la famosa cena, tenemos celebraciones previas con las posadas. Las posadas son una serie de festividades que se llevan a cabo en México desde tiempos de la Colonia. Las posadas representan el peregrinar de José y María en su camino a Belén. Hoy en día tienen un carácter religioso, pero para quienes quieren disfrutar de la fiesta, el ponche de guayaba, la tradicional piñata y los romeritos son la combinación perfecta para pasar un momento agradable.
Celebrando las fiestas patrias y sus nuevas costumbres en los rincones de México
¿Qué pasa cuando las nuevas generaciones quieren preservar las tradiciones? Sabemos que México es un país lleno de contrastes: ya sea que fusionemos la arquitectura moderna con la colonial, o tengamos ganas de meter un baby Yoda a la rosca de reyes. Tal vez más que crear nuevas tradiciones, nos volvemos algo creativos para satisfacer nuestras necesidades festivas. Ahora que estamos en septiembre y -algunos- vacunados, las ideas también comienzan a florecer para hacer de esta celebración algo diferente; y es que la palabra <diferente> parece que continúa en nuestro sistema, especialmente porque sabemos que seguimos en un proceso de adaptación. Siendo así, ¿qué hay de nuevo para el día del grito? Muchos jóvenes aprovecharán estas fechas de puente para salir de la ciudad, ya sea para visitar a sus familiares u organizar alguna reunión de amigos con una fiesta que podría durar hasta tres días. Sabemos que a los mexicanos no nos molestan las celebraciones; sin embargo, es real que, a diferencia de los más mayores, los jóvenes prefieren pasar el 15 de septiembre con amistades… y no tanto con la familia. A pesar de esto, el orgullo por ser mexicano/a no parece desaparecer. Tal vez las nuevas generaciones no se encuentren tan emocionados por aprender a preparar platillos elaborados como el pozole; pero sí llevan consigo una identidad que los enorgullece. Por ejemplo, cada vez se han vuelto más populares los tatuajes con temáticas mexicanas, como las cartas de la lotería, alguna pintura de Frida Kahlo o hasta diseños de arte huichol. Hablamos de tradiciones poco convencionales que también expresan un profundo amor por México. Algo que también hemos notado es que muchas personas prefieren la practicidad: en vez de cocinar por horas y preparar bebidas, resulta mejor asistir a restaurantes que tendrán el mismo ambiente, incluso hay establecimientos que contratan mariachis por algunas horas de la noche. Sea como sea, todos se la pasarán de maravilla cantando los clásicos de Luis Miguel o Juan Gabriel. ¿Lo mejor?, estas actividades también ahorran la limpieza. Por último, una actividad no tan nueva que cada vez se hace más popular, son las reuniones en bares y terrazas, como ejemplo la que tenemos en FlowSuites Condesa, donde la podemos adaptar a la perfección para que disfrutes del aire libre con un cóctel de temporada. Si eres de los que prefieren las reuniones con personas más íntimas, esta es la opción ideal para ti, contáctanos para personalizar tus eventos.
Se desborda la vacunación para los jóvenes de 18 a 29 años… ¿alcanzarán todos a vacunarse?
Ya todos nos hemos enterado sobre las nuevas fechas de vacunación para las personas más jóvenes, de hecho, ciertas alcaldías dieron luz verde para que las personas de 18 a 29 años recibieran su vacuna anti COVID-19. La verdad es que la gente más joven no se hizo de esperar, y para las 12 del día del martes 27 de julio, ya había aglomeraciones jamás vistas en más de una delegación, incluso fue noticia el que muchos jóvenes recurrieron al photoshop y al intercambio de comprobantes de domicilio con el fin poder obtener la vacuna Sputnik, misma que para el jueves 29 de julio ya se había terminado y fue sustituida por AstraZeneca. Entonces surgió la pregunta: ¿alcanzará vacunas para todos? La jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum informó el viernes 30 de julio en una conferencia de prensa que pedirá al Programa Nacional de Vacunación que agilice las dosis correspondientes en el resto de las alcaldías. La realidad es que en México todavía hay bastantes vacunas para que muchas personas, incluso fuera del rango de 18 a 29, estén protegidas ante este virus; el problema es que no todas las personas están siguiendo las reglas y se adelantan durante el proceso. Por ejemplo: “El miércoles 28 de julio se esperaban 28,859 personas para ser vacunadas en la alcaldía Miguel Hidalgo, sin embargo, llegaron 54,143, una diferencia de 25,275 personas de 18 a 29 años. En Benito Juárez se esperaban 28,035 personas el mismo día, y llegaron 53,637 personas, una diferencia de 25,602. En Gustavo A. Madero, se esperaban 111,152 personas, pero llegaron 145,569, una diferencia de 34,417.” Esta información es de la revista Forbes y es un claro ejemplo de cómo hay un alto número de personas que se están saltando su delegación por miedo a que las vacunas se terminen. La realidad no puede estar más alejada. Ya se han realizado todas las proyecciones para la vacunación total de la ciudad, incluso no se alcanzó la meta para las personas mayores, por lo que sobran vacunas. En México, así como en muchos otros países, sigue siendo prioridad que un gran porcentaje de su población se encuentre inmune ante el virus, por lo que las medidas necesarias se están llevando a cabo.
Tacos al pastor, tres lugares deliciosos para probarlos
El taco al pastor es, probablemente uno de los platillos más famosos de la Ciudad de México (y todo el país). Es el taco por excelencia y si vienes de visita no te puedes ir sin probar unos auténticos tacos al pastor chilangos. Será una de las mejores experiencias culinarias de todo tu viaje. Y aunque es un platillo que enorgullece a todo el país, no es una receta que nació en México como el mole o los chiles en nogada, es la combinación de sazón e ingredientes de Asia y Europa. Tiene raíces turcas y libanesas que se han ido modificando hasta agarrar ese sabor tan único del clásico taco al pastor. La carne de puerco se sazona con achiote que es lo que le da su característico color rojizo, limón y naranja entre otros ingredientes. Con el paso del tiempo la receta se ha perfeccionado y ahora cada taquería tiene su propio sazón que es el resultado de las variedades en el adobo. Aunque no hay dos tacos al pastor iguales todos conservan ese delicioso sabor que con tortilla, cebolla, cilantro y piña lo hacen inolvidable. En FlowSuites nos dimos a la tarea de encontrar tres establecimientos en los que puedes probar un taco al pastor absolutamente delicioso mientras estás de paso por la ciudad: El Vilsito Taller mecánico de día, taquería de noche. El Vilsito ha ganado fama internacional porque fue una de las taquerías protagonistas del capítulo del taco al pastor en el documental de Netflix Las crónicas del taco. Y fue un protagónico muy merecido, tienen más de 25 años de experiencia y unos de los tacos con más sabor de la Ciudad de México. Cuando el taller mecánico cierra sus puertas la taquería las abre para recibir a todos los comensales nocturnos. Es un local con sillas en barras y pocas mesas, pero si te quedas sin lugar puedes comer parado junto al calor del trompo para vivir la experiencia completa. Después de comer algunos tacos al pastor te recomendamos que pruebes la gringa, una delicia clásica del Vilsito. ¿Dónde? Sobre Av. Universidad esquina con Peten, Colonia Narvarte. Una caminata de 35 minutos desde FlowSuites WTC. ¿Cuándo? De lunes a jueves: 20 a 3 hrs. / Viernes y sábados: 20 a 5hrs. / Domingos: 16 a 12 hrs. El Califa Si comer parado no es lo tuyo y prefieres ver cómo preparan tus tacos desde una mesa, con aire acondicionado, internet y servicio de valet parking, tienes que ir a El Califa. Una taquería que conserva todo el sabor de unos buenos tacos, un servicio rapidísimo, porciones muy generosas, salsas riquísimas y toda la comodidad de un restaurante formal. Sus tacos al pastor son exquisitos y además puedes probar prácticamente cualquier otro que se te antoje: costilla, bistec, en pan árabe, gringa, chuleta, volcanes, chicharrón de queso y más. Una parada obligada para cualquiera que desee adentrarse al universo culinario de los tacos en México. ¿Dónde? Esta es la mejor parte, tienen sucursales por toda la Ciudad de México: Condesa (a 8 minutos caminando de FlowSuites Condesa), Pedregal, Bosques, La Roma, Palmas, Interlomas, Satélite, Universidad, Polanco (20 minutos caminando de FlowSuites Polanco), Reforma, Santa Fe y Perisur. ¿Cuándo? Abren todos los días de 1 de la tarde a 4 de la madrugada. Taquería Orinoco Una taquería del norte del país que llegó a la Ciudad de México arrasando por sus deliciosos tacos. En un pequeño local de la Roma, las filas salen hasta la banqueta para probar sus tacos de trompo (pastor), res y chicharrón norteño. Antes de sentarte en la mesa o la barra tienes que pagar en caja, su carta es muy corta para agilizar la entrada y salida de gente que no para. Te recomendamos los tacos al pastor y los de chicharrón que son una verdadera delicia, para acompañar prueba el agua de jamaica con guayaba. Aunque se llena mucho la fila avanza muy rápido por la velocidad de su servicio, así que no te dejes espantar por unas cuantas personas esperando afuera. ¿Dónde? Insurgentes Sur 253, Col. Roma Norte a 15 minutos caminando de FlowSuites Condesa. ¿Cuándo? Abren todos los días de 1 de la tarde a 4 de la madrugada, viernes y sábados hasta las 5.
Los 4 mejores brunches para desayunar en la CDMX
Uno de los placeres de domingo son los brunches, la combinación perfecta de desayuno, lunch y ¿por qué no? ¡Mimosas! Estos son los mejores para pasar una mañana de domingo DE-LI-CIO-SA en la Ciudad de México. La ventaja de la Ciudad de México es que hay muchísima variedad. Vas a encontrar hoteles de lujo para desayunar con champaña ilimitada y restaurantes bohemios con platillos originales, hasta brunches diseñados especialmente para crudos. ¿A cuál vas a ir a desayunar hoy? Hyatt Regency Justo sobre Campos Elíseos, (a solo 3 minutos caminando de FlowSuites Polanco) vas a encontrar uno de los brunches más generosos. El Hyatt ofrece un brunch en el que encontrarás carnes frías, pan, huevos benedictinos, pasta hecha en casa, mariscos, antojitos mexicanos y una mesa de postres para satisfacer a cualquiera. Justo en la explanada del lobby su restaurante se encarga de deleitar cualquier antojo todos los domingos de 12:30 a 4:30 de la tarde. Es perfecto para pasar una mañana de domingo relajada, mientras disfrutas de una burbujeante mimosa. El lugar es muy agradable y su tamaño da pie a que se convierta en una experiencia muy privada para cada mesa. Encuéntralo en: Campos Elíseos 204. Polanco. Costo: cuenta con tres opciones, $850 el básico que incluye café, té y aguas frescas, $1,050 el que incluye mimosas ilimitadas con prosecco, vino tinto, rosado y blanco y el de $1,500 que incluye mimosas con champaña, todos los vinos, licores y cervezas ilimitadas. Four Seasons Este hotel en Reforma es de los más exclusivos de la zona, cuenta con jardines, terrazas y salones que deslumbran a cualquiera. Si quieres conocerlo, su brunch dominical es una oportunidad perfecta, pero llama antes porque es de los que más se llena. Tienen servicio hasta las 4 de la tarde y desayunas en uno de sus hermosos jardines. Aquí vas a encontrar desde paella y ensalada, hasta sushi y guisos tradicionales mexicanos. Su mesa de postres destaca por incluir de todo, hasta waffles con toppings y helado. Encúentralo en: Av. Paseo de la Reforma 500. Costo: Varía dependiendo de tus bebidas, entre $800 y $1,500 con champaña ilimitada. Lalo! En la colonia Roma ( a 20 minutos caminando de FlowSuites Condesa) se encuentra este pequeño tesoro de lugar. Lalo! se caracteriza por buena comida con un sazón muy casero y acogedor. Los domingos no son excepción, de 8 a 12 te sientas en una mesa comunal en donde compartes el desayuno con tus amigos y uno que otro extraño que termina a tu lado. Es un ambiente relajado y fraternal. Al ser un lugar con inspiración francesa su croque madame es un imperdible, los chilaquiles vedes también y si te gusta desayunar dulce sus waffles no te van a decepcionar. Acompaña el momento con una mimosa bien fría. Encéntralo en: Zacatecas 173, Roma norte. Costo: Entre $200 – $400. Niddo En la colonia Juárez vas a encontrar este pequeño local que se ha hecho famoso por la calidad de sus ingredientes y lo exquisito de sus platillos. El brunch de domingo es de 8 a 3 de la tarde, pero tienes que llegar tempranísimo o hacerte a la idea de que vas a esperar un buen rato. Por su popularidad hay veces que el tiempo de espera puede ser hasta de 1 hora y media, pero no te preocupes, justo al lado está la cafetería en donde puedes esperar mientras te tomas un café y tienen un sistema muy práctico que te avisan por mensaje cuando ya vas a pasar, así te puedes ir a caminar por la Juárez mientras esperas. Te recomendamos unos buttermilk pancakes con cualquiera de sus toppings de la temporada o los tradicionales de blueberry. Una verdadera exquisitez. Encuéntralo en: Dresde 2. Col Juárez. Costo: Entre $300 – $500. En FlowSuites estamos para consentirte. Puedes contactarnos por Whatsapp al teléfono +52 1 55 7989 3074 o reservar tu estancia aquí para disfrutar de un viaje memorable a la Ciudad de México.
Los mejores bazares para comprar regalos navideños en la CDMX
La Ciudad de México cuenta con una gran oferta de artesanías, arte y diseño local que impresiona a cualquiera. Esta época navideña, regresa a casa con los mejores regalos que encontrarás en los bazares alternativos más cool de la ciudad. ¡Te decimos dónde hacer tus compras! En estos bazares se concentra lo mejor del talento mexicano, puedes encontrar todo tipo de productos, desde ropa, bolsas y joyería hasta cosas para tu perro y para decorar tu casa. Puedes tener por seguro que serán cosas originales, de buena calidad y que apoyen el talento local del país. Date una vuelta por estos bazares y enamórate de todo lo que ofrecen. Tráfico Bazar En el corazón de la Roma (y a solo 20 minutos caminando de FlowSuites Condesa) encontrarás este bazar que se ha convertido en uno de los más famosos. Cientos de emprendedores y diseñadores mexicanos montan su stand con sus productos únicos que encontrarás mientras recorres todo el recinto lleno de miles de opciones. Moda, belleza, productos naturales, decoración y hasta arte urbano en un solo lugar. Y no solo eso, mientras haces tus compras podrás disfrutar de buena música, una cerveza preparada, hay puestos de comida para calmar el hambre y es pet friendly. ¿Cuándo? Tienen fechas itinerantes, el próximo es el 16 y 17 de noviembre 2019. Mantente atento a sus redes para saber las siguientes fechas. ¿Dónde? Durango #275, Col. Roma. De 11 a 20 hrs. Zona Zero Este bazar se caracteriza por enfocarse mucho en productos que sean amigables con el medio ambiente, aunque puedes encontrar de todo. Jabones, shampoo en barra, joyería y hasta botellas de mezcal auténticas de Oaxaca. Perfectas para regalarle a cualquiera. Mientras compras también aquí puedes tomarte una cerveza, un agua fresca o comer churros y afuera de su cede hay muchos lugarcitos para escoger qué comer después. Se enfocan en moda, diseño y arte, seguro encontrarás algo que te llame la atención para ti o para regalar estas fechas. ¿Cuándo? Sus próximas fechas son 16 y 17 de noviembre, 7 y 8 de diciembre, 14 y 15 de diciembre, y tendrán venta nocturna el 21 de diciembre de este año. Mantente atento a sus redes para que sepas de más fechas y de los expositores participantes. ¿Dónde? Orizaba #83, Col. Roma. De 11 a 21 hrs. Bazar Fusión Aquí encontrarás las cosas más cute de todas. Sus productos destacan porque todos son muy bonitos y siguen una línea parecida: colores pastel, diseños suaves, cosas muy girly y cosas de diseño que se vea muy mexicano. Podrás encontrar marcas muy comprometidas con el medio ambiente, lo natural, saludable y enfocadas en tradición. Mientras te paseas por el bazar disfruta de un helado o una típica marquesita. Además, durante el bazar también ofrecen talleres ocasionalmente, te puedes inscribir y aprender cosas como eco print o transformación de prendas. ¿Cuándo? Sus próximas fechas son del 15 al 17 y 22 al 24 de noviembre. Y del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2019. Mantente atento a sus redes para conocer más. ¿Dónde? Londres #37, Col. Juárez. Bazar sábado Este es uno de los bazares más antiguos y tradicionales de la Ciudad de México. Lo encuentras en una colonia que vale la pena conocer y que seguro te va a encantar. Tiene más de 50 años y está en una casona del siglo XVI en el corazón de San Ángel en la Plaza San Jacinto. Ahí se han establecido decenas de locales que venden todo tipo de artesanías, gastronomía y arte. Gracias a su popularidad vas a encontrar muchas otras opciones a los alrededores, no solo de más vendedores sino también de restaurantes dónde comer y artistas emergentes que muestran sus trabajos para la venta y deleite. Además, este bazar tiene garantía, aquí no vas a encontrar nada que sea hecho en China, todo es auténtico y está revisado para que encaje en la categoría de artesanía mexicana genuina. Date una vuelta por este bazar que te va a cautivar. ¿Cuándo? Todos los sábados de 10 a 19 hrs. ¿Dónde? Plaza San Jacinto #11, Col. San Ángel.