12 lugares para visitar este 2022 en CDMX
¿Sabías que la Ciudad de México es una de las ciudades más visitadas del país? Esto no es casualidad, pues cuenta con una ubicación privilegiada que le brinda un clima casi perfecto durante todo el año. Además, cuenta con lugares dignos de visitarse por turistas nacionales e internacionales. Si dentro de tus planes en este 2022 está venir a esta gran ciudad, emblema de todo México, aquí te dejamos una lista de los mejores lugares que puedes visitar en cualquiera de los doce meses del año. Enero – Churrerías el Moro Para el frío invernal, nada como una buena taza de chocolate caliente y unos churros recién hechos en ‘El Moro’, una churrería con más de 80 años de historia que hoy en día se ha convertido en una franquicia con sucursales en el Centro, Sur y Poniente de la CDMX. Si vienes a la ciudad, es un imperdible dentro de tu lista para visitar. Febrero – Restaurantes en Polanco, Condesa y el Centro Si deseas vivir una experiencia única de San Valentín con tu pareja, acompañados del mejor ambiente y los mejores escenarios de la CDMX, los restaurantes en las colonias Polanco, Condesa y el Centro. Una de nuestras sugerencias obligadas es Fairchild 1869, la primera Casa Botánica en México cuyo menú se especializa en mixología y gastronomía basada en David Fairchild, un botánico explorador del siglo pasado que introdujo más de 200 mil especies exóticas de plantas y frutos a nuestro continente. ¿Suena interesante, no? Marzo – Mercado de San Juan Los orígenes de este mercado se remontan a los tianguis indígenas precolombinos, por ello, es un lugar lleno de tradición y un emblema de la Ciudad de México. Se trata de cuatro mercados que forman parte del gran Mercado de San Juan que se caracteriza por ofrecer comida prehispánica, internacional y una diversa variedad de alimentos entre los que destacan aves, carnes y mariscos. Abril – Templo Mayor Después de hablar de tanta comida, en abril te sugerimos dar uno de los recorridos obligados en la Ciudad de México: el museo del Templo Mayor, ubicado también en el centro de la ciudad. El museo permanece abierto de martes a domingo de 9:00 a 17:00 horas. Los días lunes está cerrado por mantenimiento y atención a medios de comunicación. May – Chapultepec Cuando hablamos de Chapultepec no solamente nos referimos a las cuatro secciones de bosque enclavadas en el corazón de la CDMX, sino también a su zoológico que actualmente está necesitado de visitantes, además del Museo Nacional de Historia en el impresionante Castillo. ¿Sabías que es el único castillo en toda América? Así es, ni siquiera Estados Unidos puede presumir de alguna construcción como esta. Y por si fuera poco, entre la comunidad de turistas internacionales, consideran al Bosque de Chapultepec como un atractivo turístico superior al Central Park de Nueva York. Junio – Reforma y sus alrededores Ya que estamos de este lado de la ciudad, en junio te recomendamos ampliamente dar una caminata por Paseo de la Reforma y contemplar los bellos edificios que han posicionado a México como el país de Latinoamérica con más rascacielos, solo después de Panamá. Sea de día o de noche, aprovecha para tomarte fotos en el Ángel de la Independencia, la Diana Cazadora, así como en las bellas jardineras que adornan esta gran avenida. Julio – Six Flags México La CDMX también se caracteriza por tener uno de los mejores parques de diversiones a nivel latinoamérica. Por ello, si visitas el sur de la ciudad es indispensable que te des una vuelta por Six Flags México y subirte al Superman, la Medusa, y muchas atracciones más. Nuestra recomendación es acudir durante las primeras semanas del mes de julio para no encontrar aglomeraciones por los niños que ya están de vacaciones. Agosto – Desierto de los Leones El Parque Nacional Desierto de los Leones en Cuajimalpa es un bosque ubicado también al sur de la Ciudad de México que se caracteriza por conservar un exconvento del siglo XVII que perteneció a la horda de las Carmelitas Descalzos. Además, el lugar provee de una hermosa y vasta vegetación, así como de lugares especiales de recreación para toda la familia. Septiembre – Bellas Artes Regresamos al centro de la Ciudad de México poniendo a Bellas Artes y sus alrededores como un destino obligado para las fiestas patrias. No olvides que también en este recinto se presentan artistas de talla nacional e internacional, así como el Ballet Folklórico de Amalia Hernández. Octubre – Coyoacán ¿Has escuchado hablar del Museo Frida Kahlo, o del Parque Masayoshi Ohira? Pues estas atracciones se encuentran en Coyoacán, una alcaldía ubicada en dirección al sur de la CDMX que se caracteriza por su historia y su centro lleno de negocios, restaurantes y un ambiente espectacular. Noviembre – Xochimilco El Día de Muertos es una de las fechas más importantes en todo México y en alcaldías como Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta la tradición es más palpable. Por ello, te recomendamos visitar la zona del lago de Xochimilco donde podrás disfrutar de las mejores experiencias en trajineras para turistas y locales. Y ya que estás de paso, te recomendamos visitar el pueblo de San Andrés Mixquic en la alcaldía Tláhuac para que aprecies el amor que los locales tienen por sus muertos. Diciembre – Centro Histórico Para finalizar el año, qué tal un recorrido por la Plaza de la Constitución o Zócalo. Disfruta de la gran decoración que el gobierno de la ciudad implementa para vestir los edificios con luces navideñas. Esperamos que este 2022 sea diferente y podamos disfrutar de las atracciones que no se ven desde hace algunos años. Aún así, recuerda que los 365 días del año, la CDMX está lista para recibirte y disfrutar de todos estos lugares, restaurantes y atracciones. Si ya te convenciste de que tus siguientes vacaciones sean aquí, te invitamos a hacer todavía mejor tu experiencia reservando en FlowSuites y disfrutar de nuestras ubicaciones privilegiadas que te mantendrán cerca de
LO QUE TU LUGAR FAVORITO DE LA CIUDAD DICE DE TI
¿Beber, aprender o tomar el sol? Tu rutina de los fines de semana también habla mucho de quién eres. Hay quienes creen que la personalidad se encuentra en los espacios, por ende, es posible encontrar a cierto “tipo” de personas en determinados bares, museos o restaurantes. ¿Te has preguntado qué tipo de personalidad tienes? Hicimos una lista para encontrar tu lado menos conocido, descúbrelo a continuación. Museos de la CDMX Eres una persona sumamente romántica y sofisticada. Te imaginas constantemente viviendo en una época que no es la tuya y disfrutas recorrer los lugares históricos cada vez que te vas de vacaciones. Tienes una inteligencia peculiar y muy seguramente encantas a cualquier persona que te conozca con algunos datos curiosos. Si vas a quedarte en la Ciudad de México, nuestro hotel en Condesa será ideal para ti, ya que se encuentra en una zona elegante con elementos porfirianos. Cafeterías Eres una persona que disfruta hablar, tienes mil historias que quieres contarle a todo el mundo y disfrutas de los pequeños detalles. Tienes un alma vieja y seguramente disfrutas de las películas antiguas, así como de lugares elegantes. Polanco se convertirá en una de tus zonas favoritas la próxima vez que visites la ciudad, gracias a sus cafeterías y tiendas de libros. Bares y restaurantes Lo tuyo es disfrutar la compañía de tus amistades. Tienes una personalidad fuerte y extrovertida que termina siempre por convertirte en el alma de la fiesta. Te gusta comer bien y sueles tener una o varias botellas de vino decorando tu hogar. La vida nocturna te encanta, por lo que cada vez que vas de viaje te gusta estar preguntando por los lugares de moda. Para nosotros, nuestro hotel en Polanco y Condesa serán tu mejor opción ya que se encuentran cerca de muchos bares y restaurantes bastante modernos. Un paseo por el bosque Te encantan los viajes en carretera y tomarte fotografías “aesthetic”. Si vas a vacacionar siempre eliges lugares con mucha naturaleza y actividades al aire libre, lo cual también indica que tienes una personalidad bastante centrada y relajada. Te gusta estar con la familia y amistades, pero también eres una persona que disfruta de su soledad, incluso no le temes a aventurarte por el mundo tu solo, es más, te da una mejor perspectiva de las cosas. Un club nocturno A ti no te tienen que pedir las cosas dos veces ya que te encanta disfrutar de la fiesta hasta que salga el sol. Pocas personas se atreven a disfrutar la vida tanto como tú y lo más seguro es que tu lugar favorito se encuentre en la pista de baile. Eres de mente abierta, soñadora y atrevida. Te encanta conocer gente nueva y hasta se podría decir que tienes una personalidad coqueta. ¿Con cuál te identificas?
Los mejores platillos para pedir hasta tu puerta y consentirte.
Llega el momento en el que, después de estar toda la semana cocinando en casa, nuestro cuerpo pide a gritos un descanso de lavar tantos platos. De seguro para este punto ya conoces algunos restaurantes nuevos que llevan a domicilio pizzas, cafés o paninis. Esta semana queremos cambiar el menú y recomendarte estos 4 restaurantes que te dan opciones diferentes hasta la puerta de tu hogar. ¿Quieres disfrutar más el momento de descanso? Hospédate en FlowSuites y pide a domicilio una cena encantadora en tu habitación. Pin-Tó: comida tailandesa Este restaurante es el delicioso proyecto de la chef Somsri Raksamran; quien junto a su esposo abrió este nuevo concepto inspirado en la street food de Tailandia. Pin-Tó es un mar de sabores en un solo bocado. Gracias a sus variedades de salsas y condimentos que van de lo dulce a lo picante. Te recomendamos probar los rollos primavera, las alitas Bangkok, el som tum y, por supuesto, el Pad Thai, uno de los guisos más famosos en Tailandia.Te dejamos en este link su menú para ordenar Gruta Ehden: comida libanesa Te presentamos, lo que nosotros creemos, es el mejor restaurante libanés de Polanco. Gruta Ehden abrió sus puertas en México en 1976 bajo un concepto familiar que sigue al pie de la letra las recetas caseras del Líbano. Su menú se compone de delicias como jocoque seco con zaatar, berenjenas fritas, Shawarma de carne, hummus y pan árabe.Te compartimos su menú en este link Parnita: comida mexicana gourmet Parnita celebró hace poco su décimo aniversario en medio de una crisis mundial, sin embargo esto no impidió que pudieran adaptarse a la perfección al sistema a domicilio. El restaurante de la Familia Acra cuenta con platillos exquisitos como los tacos oveja negra, burritos viajeros con aguacate, dobladas con chile pasilla o sus tacos en tortilla azul o pan pita. También venden sidras artesanales que irán perfecto con tus alimentos.Conoce todo su menú en su página de Instagram Por Siempre: tacos veganos Para las personas que no comen productos animales, o para quienes quieren probar algo diferente, esta taquería es la mejor opción que encontrarás en la ciudad. Por Siempre se ha popularizado gracias a que sus tacos tienen un sabor disfrazado que sabe realmente bien, el pastor es de trigo, el suadero es de soya y tienen complementos como papas, cebollitas y nopales. Pide a domicilio estos tacos que llegarán calientitos hasta la puerta de tu casa.Te dejamos su Instagram aquí
Top 3 restaurantes gourmet en la Ciudad de México que nos encantan por su experiencia inolvidable.
Hay lugares que extrañamos muchísimo por su sabor y espacios acogedores para contemplar los atardeceres capitalinos. La mayoría de las veces destacan por la buena atención y sin fin de olores que nos recuerdan a los mejores momentos compartidos con quienes queremos. Hoy nos sentimos nostálgicos y quisimos compartir contigo nuestro Top 3 de restaurantes en CDMX que ya abrieron sus puertas para ir a sentarnos y echarnos una copita. Pujol Este exclusivo restaurante abrió sus puertas en el corazón de Polanco en el año 2000. Es entrañable por su excelente servicio y calidez, además de que se ha convertido en un foco de atención mundial por ser considerado el mejor restaurante de la ciudad. Su comida se caracteriza por tener raíces mexicanas y jugar con reinventar cada uno de sus platillos. Tienen botanas que van desde tostada de callo, ceviche de kampachi, sope de coliflores, taco de pulpo a las brasas y tamal de plátano. De hecho, es posible ir a disfrutar de su coctelería en la terraza sin reservación. Se encuentra ubicado en Tennyson 133, Col. Polanco V. Para reservaciones puedes contactarlos al 55 45 41 11 y al 52 03 60 41. Quintonil Este precioso lugar desde el 2015 ha formado parte de la lista The 50’s Best World’s Restaurants, Uno de sus platillos principales es el chilpachole de mariscos con azafrán y coco, mojo de quelites y pan de masa madre, el cual tiene un costo de $490 mxn aproximadamente. Motivos suficientes para formar parte de esta inigualable experiencia gourmet en tu paladar, donde Alejandra Flores y Jorge Vallejo dirigen el fantástico y reconocido proyecto. Visita su página de internet para conocer a detalle sus exquisitos platillos mexicanos. Sud 777 Destacado por su sazón único y su propuesta de cocina vegetalmexicana, Edgar Núñez es el chef a nivel mundial que se ha encargado deenamorarnos con su sabor y creatividad culinaria. Este restaurante se encuentraubicado en una zona moderna donde destacan las residencias de las familias conmás abolengo de México: El Pedregal. Sus precios varían entre los $400 y $900mxn y es perfecto para ir a caminar por la calle terminado el manjar. Sud 777 ofrece a sus comensales un menú de degustación que va cambiando de acuerdo a los ingredientes que ofrece cada temporada. Con una terraza lounge para poder disfrutar de su coctelería, este restaurante esun must dentro de tu lista de restaurantes gourmet en la ciudad. Saldrás con el corazón lleno de calor y felicidad. Encuéntralo en Blvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal. Relájate y disfruta de esta hermosa ciudad hospedándote con nosotros en FlowSuites. Contamos con 3 diferentes sucursales: Polanco, Condesa y World Trade Center. Visita nuestra página www.flowsuites.com para conocer más acerca de nosotros.
Tacos al pastor, tres lugares deliciosos para probarlos
El taco al pastor es, probablemente uno de los platillos más famosos de la Ciudad de México (y todo el país). Es el taco por excelencia y si vienes de visita no te puedes ir sin probar unos auténticos tacos al pastor chilangos. Será una de las mejores experiencias culinarias de todo tu viaje. Y aunque es un platillo que enorgullece a todo el país, no es una receta que nació en México como el mole o los chiles en nogada, es la combinación de sazón e ingredientes de Asia y Europa. Tiene raíces turcas y libanesas que se han ido modificando hasta agarrar ese sabor tan único del clásico taco al pastor. La carne de puerco se sazona con achiote que es lo que le da su característico color rojizo, limón y naranja entre otros ingredientes. Con el paso del tiempo la receta se ha perfeccionado y ahora cada taquería tiene su propio sazón que es el resultado de las variedades en el adobo. Aunque no hay dos tacos al pastor iguales todos conservan ese delicioso sabor que con tortilla, cebolla, cilantro y piña lo hacen inolvidable. En FlowSuites nos dimos a la tarea de encontrar tres establecimientos en los que puedes probar un taco al pastor absolutamente delicioso mientras estás de paso por la ciudad: El Vilsito Taller mecánico de día, taquería de noche. El Vilsito ha ganado fama internacional porque fue una de las taquerías protagonistas del capítulo del taco al pastor en el documental de Netflix Las crónicas del taco. Y fue un protagónico muy merecido, tienen más de 25 años de experiencia y unos de los tacos con más sabor de la Ciudad de México. Cuando el taller mecánico cierra sus puertas la taquería las abre para recibir a todos los comensales nocturnos. Es un local con sillas en barras y pocas mesas, pero si te quedas sin lugar puedes comer parado junto al calor del trompo para vivir la experiencia completa. Después de comer algunos tacos al pastor te recomendamos que pruebes la gringa, una delicia clásica del Vilsito. ¿Dónde? Sobre Av. Universidad esquina con Peten, Colonia Narvarte. Una caminata de 35 minutos desde FlowSuites WTC. ¿Cuándo? De lunes a jueves: 20 a 3 hrs. / Viernes y sábados: 20 a 5hrs. / Domingos: 16 a 12 hrs. El Califa Si comer parado no es lo tuyo y prefieres ver cómo preparan tus tacos desde una mesa, con aire acondicionado, internet y servicio de valet parking, tienes que ir a El Califa. Una taquería que conserva todo el sabor de unos buenos tacos, un servicio rapidísimo, porciones muy generosas, salsas riquísimas y toda la comodidad de un restaurante formal. Sus tacos al pastor son exquisitos y además puedes probar prácticamente cualquier otro que se te antoje: costilla, bistec, en pan árabe, gringa, chuleta, volcanes, chicharrón de queso y más. Una parada obligada para cualquiera que desee adentrarse al universo culinario de los tacos en México. ¿Dónde? Esta es la mejor parte, tienen sucursales por toda la Ciudad de México: Condesa (a 8 minutos caminando de FlowSuites Condesa), Pedregal, Bosques, La Roma, Palmas, Interlomas, Satélite, Universidad, Polanco (20 minutos caminando de FlowSuites Polanco), Reforma, Santa Fe y Perisur. ¿Cuándo? Abren todos los días de 1 de la tarde a 4 de la madrugada. Taquería Orinoco Una taquería del norte del país que llegó a la Ciudad de México arrasando por sus deliciosos tacos. En un pequeño local de la Roma, las filas salen hasta la banqueta para probar sus tacos de trompo (pastor), res y chicharrón norteño. Antes de sentarte en la mesa o la barra tienes que pagar en caja, su carta es muy corta para agilizar la entrada y salida de gente que no para. Te recomendamos los tacos al pastor y los de chicharrón que son una verdadera delicia, para acompañar prueba el agua de jamaica con guayaba. Aunque se llena mucho la fila avanza muy rápido por la velocidad de su servicio, así que no te dejes espantar por unas cuantas personas esperando afuera. ¿Dónde? Insurgentes Sur 253, Col. Roma Norte a 15 minutos caminando de FlowSuites Condesa. ¿Cuándo? Abren todos los días de 1 de la tarde a 4 de la madrugada, viernes y sábados hasta las 5.
Los 4 mejores brunches para desayunar en la CDMX
Uno de los placeres de domingo son los brunches, la combinación perfecta de desayuno, lunch y ¿por qué no? ¡Mimosas! Estos son los mejores para pasar una mañana de domingo DE-LI-CIO-SA en la Ciudad de México. La ventaja de la Ciudad de México es que hay muchísima variedad. Vas a encontrar hoteles de lujo para desayunar con champaña ilimitada y restaurantes bohemios con platillos originales, hasta brunches diseñados especialmente para crudos. ¿A cuál vas a ir a desayunar hoy? Hyatt Regency Justo sobre Campos Elíseos, (a solo 3 minutos caminando de FlowSuites Polanco) vas a encontrar uno de los brunches más generosos. El Hyatt ofrece un brunch en el que encontrarás carnes frías, pan, huevos benedictinos, pasta hecha en casa, mariscos, antojitos mexicanos y una mesa de postres para satisfacer a cualquiera. Justo en la explanada del lobby su restaurante se encarga de deleitar cualquier antojo todos los domingos de 12:30 a 4:30 de la tarde. Es perfecto para pasar una mañana de domingo relajada, mientras disfrutas de una burbujeante mimosa. El lugar es muy agradable y su tamaño da pie a que se convierta en una experiencia muy privada para cada mesa. Encuéntralo en: Campos Elíseos 204. Polanco. Costo: cuenta con tres opciones, $850 el básico que incluye café, té y aguas frescas, $1,050 el que incluye mimosas ilimitadas con prosecco, vino tinto, rosado y blanco y el de $1,500 que incluye mimosas con champaña, todos los vinos, licores y cervezas ilimitadas. Four Seasons Este hotel en Reforma es de los más exclusivos de la zona, cuenta con jardines, terrazas y salones que deslumbran a cualquiera. Si quieres conocerlo, su brunch dominical es una oportunidad perfecta, pero llama antes porque es de los que más se llena. Tienen servicio hasta las 4 de la tarde y desayunas en uno de sus hermosos jardines. Aquí vas a encontrar desde paella y ensalada, hasta sushi y guisos tradicionales mexicanos. Su mesa de postres destaca por incluir de todo, hasta waffles con toppings y helado. Encúentralo en: Av. Paseo de la Reforma 500. Costo: Varía dependiendo de tus bebidas, entre $800 y $1,500 con champaña ilimitada. Lalo! En la colonia Roma ( a 20 minutos caminando de FlowSuites Condesa) se encuentra este pequeño tesoro de lugar. Lalo! se caracteriza por buena comida con un sazón muy casero y acogedor. Los domingos no son excepción, de 8 a 12 te sientas en una mesa comunal en donde compartes el desayuno con tus amigos y uno que otro extraño que termina a tu lado. Es un ambiente relajado y fraternal. Al ser un lugar con inspiración francesa su croque madame es un imperdible, los chilaquiles vedes también y si te gusta desayunar dulce sus waffles no te van a decepcionar. Acompaña el momento con una mimosa bien fría. Encéntralo en: Zacatecas 173, Roma norte. Costo: Entre $200 – $400. Niddo En la colonia Juárez vas a encontrar este pequeño local que se ha hecho famoso por la calidad de sus ingredientes y lo exquisito de sus platillos. El brunch de domingo es de 8 a 3 de la tarde, pero tienes que llegar tempranísimo o hacerte a la idea de que vas a esperar un buen rato. Por su popularidad hay veces que el tiempo de espera puede ser hasta de 1 hora y media, pero no te preocupes, justo al lado está la cafetería en donde puedes esperar mientras te tomas un café y tienen un sistema muy práctico que te avisan por mensaje cuando ya vas a pasar, así te puedes ir a caminar por la Juárez mientras esperas. Te recomendamos unos buttermilk pancakes con cualquiera de sus toppings de la temporada o los tradicionales de blueberry. Una verdadera exquisitez. Encuéntralo en: Dresde 2. Col Juárez. Costo: Entre $300 – $500. En FlowSuites estamos para consentirte. Puedes contactarnos por Whatsapp al teléfono +52 1 55 7989 3074 o reservar tu estancia aquí para disfrutar de un viaje memorable a la Ciudad de México.
Nuestra selección de los chiles en nogada más irresistibles en CDMX
Si llevas tiempo en la Ciudad de México seguramente has probado o escuchado de los chiles en nogada. Un chile relleno que se prepara en México desde julio hasta mediados de octubre debido a la temporada de la granada que dura estos pocos meses. Es un platillo compuesto por ingredientes típicos que además representan los colores de la bandera mexicana. Probablemente has escuchado de él, lo has visto y tal vez hasta lo has probado, pero ¿qué es exactamente un chile en nogada? Chiles poblanos rellenos de picadillo, frutas y diferentes especias para crear una explosión de sabores irresistible. El chile es bañado en una salsa hecha a base de nuez y rematado con granada y semillas. Existen diferentes variaciones y versiones en la receta, cada chef crea su propia versión mientras otros se mantienen al margen de la tradición. Independientemente de la receta utilizada, los chiles mezclan diferentes sabores y texturas con una habilidad impecable del chef para crear este tesoro nacional. Un platillo tradicional que protagoniza las celebraciones de la independencia de México y un favorito para los que lo prueban por primera vez. Está a punto de acabar la temporada así que en FlowSuites te seleccionamos 5 restaurantes que tienen los mejores chiles tradicionales y no tan tradicionales y en las colonias más interesantes de la ciudad. Lo difícil va a ser escoger entre tantas versiones y estilos. AngelopolitanoPuebla 371, Roma Norte Un restaurante poblano en el corazón de la colonia Roma donde el aclamado chef Gerardo Quezada deleita a los comensales con platillos poblanos auténticos. Lo que lo hace tan especial es que este año es que el chef creo 7 versiones del chile relleno, ¡así es, 7! Si prefieres la receta tradicional, el de Angelopolitano no te decepcionará, pero esperemos que te sientas rebelde y te vayas por algo diferente. La Buena BarraAristóteles 124, Polanco Una terraza enorme y siempre con lista de espera, La Buena Barra tiene una cocina que coincide con su popularidad y ambiente. Su versión del chile varía un poco de la receta original y probablemente por eso es de los mejores en la ciudad. El chile no viene capeado y muchos clientes lo prefieren así para disfrutar al máximo la fusión de sabores. El CardenalPalma 23, Centro Histórico Un restaurante que ha dominado el arte de mantener la tradición mientras innova su menú al ritmo de la vanguardia culinaria. Un lugar muy querido por locales y extranjeros cuando llegan a dar con él. Una súper opción para probar comida auténtica mexicana y que además su chile en nogada lleva años conocido como el mejor en toda la ciudad. Si buscas la receta tradicional, El Cardenal lo hace excepcionalmente, lo que nos encanta de este lugar es que después puedes caminar las calles del centro histórico y conocer aún más de la historia de México. Azul HistóricoIsabel la Católica 30, Centro Un lugar con su propia identidad y estilo en la escena gastronómica mexicana. Con diferentes versiones de chiles en nogada, puedes disfrutar de los diferentes sabores e ingredientes poco convencionales que utilizan para dar vida a su platillo estrella. Lo que hace a Azul distinguirse de los demás es que puedes seleccionar entre 7 salsas y diferentes rellenos para deleitar cada antojo; rellenos dulces, salados o dulce y salado. Cualquiera que sea tu antojo, ellos te cumplen cada capricho. Roldán 37Calle de Roldán 37, Centro Histórico Una receta heredada de generación en generación. El chef de Roldan 37, Rómulo Mendoza ha conservado la tradición familiar y la receta secreta inimitable de su abuela a través de sus creaciones inspiradas por las costumbres heredadas. Tomando la receta tradicional de su abuela, el chef le agrega su propio sazón para crear un inigualable chile en nogada. Con una presentación elegante, la experiencia en Roldán 37 será memorable, en especial cuando lo complementan con el mezcal de la casa, un platillo elevado a otro nivel. Un tesoro escondido que se ha convertido en el secreto mejor guardado de la ciudad.